【黄豆焖猪蹄的做法步骤图，黄豆焖猪蹄怎么做好吃】馨月

 馨月 俺一直认为这菜是道不错的美容菜，而且猪蹄软糯，黄豆入味，即便是再矜持的美女也无法拒绝此美味吧？
谁让咱好这一口呢。

用料  

黄豆
猪蹄
盐
老抽
葱
姜
蒜
花椒粒
八角粒
草果
桂皮
香叶
干红辣椒
啤酒

黄豆焖猪蹄的做法  

1. 黄豆提前冷水浸泡几个小时

2. 猪蹄洗净斩小块汆烫过备用

3. 准备盐、老抽、葱、姜、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香叶，投入调料盒或用小布包起来

4. 将猪蹄和黄豆及所有调料香料入炖锅，加入足量水末过猪蹄，至酥烂

5. 喜欢辣的同学可以按自己喜好加入干红辣椒调味

6. 如果将水换成啤酒来炖，肉味更加鲜美，不妨一试噢

小贴士

我是用的电炖锅炖的，如果没有电炖锅用高压锅，或普通锅都行，就是需要的时间长一些。
一次吃不完的可以加点煮肉的汤汁做成猪蹄冻啊，一蹄两吃，美味更升级！