家常小炒的做法
健康功效
芹菜:除烦
花生油:辅助降血脂
食材用料
芹菜 | 炒好的猪里脊丝 |
豆腐皮 | 葱姜丝 |
生抽 | 盐 |
花生油 | 鸡精 |
家常小炒的做法
1.热锅上油,将葱姜末放入,炒出香味。
2.将切好的豆腐皮条和芹菜段倒入。
3.加炒好的猪里脊肉丝,炒匀。
4.加生抽,调色调味,大火两分钟。
5.加少许盐,调味。
6.加少许鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
1、烹饪过程中,建议加少许热水,防止豆腐皮沾锅。
2、豆腐皮在烹饪前,建议用清水洗净表面盐分。
3、加盐要适量,因为豆腐皮本身有咸度。
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