宫保牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
食材用料
牛肉 | 蒜头 |
花椒 | 辣椒粉 |
姜 | 葱 |
油 | 麻油 |
盐 | 糖 |
酒 | 酱油 |
蚝油 | 生粉 |
胡椒粉 |
宫保牛肉的做法
1.牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好,姜蒜切粒,葱切段
2.热锅,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3.下腌过的牛肉,稍炒一下
4.下蚝油、酒调味
5.下葱段
6.所有材料翻炒均匀,淋麻油,上碟
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:止泻
酱油:活血化瘀
牛肉 | 蒜头 |
花椒 | 辣椒粉 |
姜 | 葱 |
油 | 麻油 |
盐 | 糖 |
酒 | 酱油 |
蚝油 | 生粉 |
胡椒粉 |
1.牛肉切片用盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉腌好,姜蒜切粒,葱切段
2.热锅,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3.下腌过的牛肉,稍炒一下
4.下蚝油、酒调味
5.下葱段
6.所有材料翻炒均匀,淋麻油,上碟
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