健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

土豆泥卷的做法

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  1.土豆泥（土豆泥里加入白糖拌匀待用）。

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  2.取适量的面粉加入白糖和发孝粉揉成面团醒1小时，

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  3.将醒好的面团再次揉匀。

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  4.取适量的面团擀成面皮，

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  5.在擀好的面皮上均匀地码上土豆泥，如图。

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  6.再从内向外卷起，如图。

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  7.再从内向外卷起，如图。

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  8.鸡蛋1个，将蛋黄打入碗中搅散，

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  9.将卷好的土豆泥卷放进蛋液里滚上一层蛋黄，

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  10.将滚好蛋黄的土豆泥卷放进微波炉里加热5分钟即成。

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  11.土豆泥卷即成。