健康功效

红糖:健脾

食材用料

花生元宵的做法

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  1.在锅中放入油，不断翻炒，听到啪啪声后，将其倒入盘中。

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  2.将花生剥皮。

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  3. 用擀面杖将花生米压成粉末状，并按照自己口味放入红糖，并放入水使它可以捏成块儿，然后把它团成一个个大小差不多的小球，或像图中一样切成一个个大小差不多的一小正方体。

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  4. 取一些糯米粉放入一个干净的碗中，并把做好的花生馅小球或小块放入碗中摇晃，使糯米粉粘在上面。 用漏勺把小球舀出，放入清水中，使它们粘上清水，然后快速拿出，再倒入碗中。

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  5.再摇晃，再放入水中，再取出，再摇晃，反复这个动作，直到达到一定的大小（注意厚度）。

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  6.这就是做好的元宵。之后放入锅里煮，根据大小确定煮的时间。