炒饭鸡蛋饼的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
鸡蛋:养血
洋葱:解毒
食材用料
米饭 | 火腿肠 |
鸡蛋 | 面粉 |
洋葱 | 食用油 |
盐 | 生抽 |
炒饭鸡蛋饼的做法
1.火腿肠去皮切成小丁,取适量洋葱洗净切成小丁备用
2.炒锅上火,放入适量食用油,放入火腿肠炒微黄,然后放入洋葱翻炒。
3.倒入米饭翻炒,并放入盐、生抽调料。然后盛出放凉。
4.鸡蛋打大碗里,加入少量水搅匀,放入适量面粉和少量盐搅拌成可流动的糊状。
5.放凉的炒饭倒入面糊中搅拌均匀。
6.电饼铛放入少量油,舀入面糊摊开成饼状煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可食用。
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