麻辣香锅的做法
健康功效
培根:扩张血管
五花肉:养血
娃娃菜:养胃
食材用料
培根 | 五花肉 |
包心鱼丸 | 鱼豆腐 |
明虾 | 娃娃菜 |
金针菇 | 长豆角 |
山药 | 西兰花 |
西葫芦 | 木耳 |
洋葱 | 葱 |
姜 | 蒜片 |
麻辣香锅调料 | 盐 |
鸡精 |
麻辣香锅的做法
1.娃娃菜,西兰花,金针菇切条,入水焯一下。
2.准备好包心鱼丸,鱼豆腐同样过水焯一下。
3.西葫芦,洋葱,长豆角切条,培根化开
4.买的就是这种麻辣香锅的调料,每次基本上一袋,如果食材多的话一袋半即可。
5.锅里放少于油,比炒菜多一点。油温热加入蒜片,葱姜炒香,倒入麻辣香锅底料,再放入洋葱,明虾,五花肉,培根,西葫芦,木耳炒二分钟。
6.再把焯好的蔬菜倒进去,放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。
7.炒好的麻辣香锅
8.每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅,这样既可以打扫了剩下的蔬菜,也可以饱饱口福,两全其美。
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