健康功效

五花肉:养血
生菜:养胃

食材用料

极简美味家常粉蒸肉的做法

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  1.五花肉切片后，倒入蒸肉米粉（超市或者菜市场都有卖，我的是在老家菜市场现磨的，比较香）

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  2.依次放入生抽老抽盐，加水拌匀

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  3.锅里放水后，置入蒸架

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  4.在蒸架上铺好大叶的青菜，这次我用的是生菜，大家也可以用荷叶什么的，总之只要是大叶的菜就好，我家特爱吃菜，所以铺得满满的

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  5.将处理好的五花肉均匀的铺上

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  6.盖锅盖，开蒸啰~

小贴士

拌肉的时候水稍微多点，以便蒸出来的肉软烂，要不然肉和米粉都太干口感不好