创新番茄蛋羹的做法
健康功效
鸡蛋:养血
葛根粉:止泻
食材用料
番茄 | 鸡蛋 |
嫩豆腐 | 葛根粉 |
生菜叶 |
创新番茄蛋羹的做法
1.番茄切小块,到入锅内翻炒,我没放油,其实真的可以不用放油,同样很美味的!
2.待番茄炒的快成酱的状态加入清水,水开后放豆腐,捣碎,撒少许盐!
3.鸡蛋打散,葛根粉用凉水调匀,倒入沸腾的锅里,然后快速的搅匀,这时汤变的稍微有一点稠,这样的口感很好哒
4.这时,冲入打好的鸡蛋,搅成蛋花!
5.最后撒上少许胡椒粉,再把切成丝的生菜撒上就大功告成啦!大家快试试看吧
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