健康功效

鸡蛋:养血
葛根粉:止泻

食材用料

创新番茄蛋羹的做法

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  1.番茄切小块，到入锅内翻炒，我没放油，其实真的可以不用放油，同样很美味的！

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  2.待番茄炒的快成酱的状态加入清水，水开后放豆腐，捣碎，撒少许盐！

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  3.鸡蛋打散，葛根粉用凉水调匀，倒入沸腾的锅里，然后快速的搅匀，这时汤变的稍微有一点稠，这样的口感很好哒

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  4.这时，冲入打好的鸡蛋，搅成蛋花！

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  5.最后撒上少许胡椒粉，再把切成丝的生菜撒上就大功告成啦！大家快试试看吧