健康功效

鲤鱼:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒

食材用料

浇汁鱼的做法

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  7.成品

小贴士

炸鱼剩下的油可以炖酸菜'是没有腥味的呦。炸鱼时后炸鱼尾'鱼味的肉很薄先熟的话会碎的'就不好看了。芡汁用之前要再次搅匀'因为时间长了淀粉会沉淀的。淀粉不要放太多'太多汁就太粘'沾食很不方便。辣的多少按个人喜好酌情添加。