健康功效

豆角:活血化瘀
培根:扩张血管
白糖:活血化瘀

食材用料

培根炒豆角的做法

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  1.豆角择去两头的老筋，洗净切成丝，培根切成片。

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  2.蒜拍破，切成蒜粒。

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  3.锅里放少许油，油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。

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  4.下入培根翻炒出油。

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  5.放入少许生抽炒匀。

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  6.放入豆角丝反复翻炒，炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。

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  7.加1/4小勺盐，盐一定要少放，因为培根和生抽都是有咸味的东西。

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  8.炒匀以后加大概200毫升的水，盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透（锅里的汤汁一定不要剩的太多）。

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  9.临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。