虾米烧冬瓜的做法
健康功效
冬瓜:解毒
虾米:通乳
食材用料
冬瓜 | 虾米 |
生抽 | 盐 |
糖 | 淀粉 |
虾米烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮,去瓤。切成方块。
2.虾米洗净沥干水份备用。
3.锅入少许色拉油,烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐,生抽,少量糖及鸡精调味后,加入少量清水或肉汤大火烧开后,中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后,加入少许湿淀粉勾芡后即可。
小贴士
虾米炒过才够香!盐要适量,虾米已有咸味。
冬瓜:解毒
虾米:通乳
冬瓜 | 虾米 |
生抽 | 盐 |
糖 | 淀粉 |
1.冬瓜去皮,去瓤。切成方块。
2.虾米洗净沥干水份备用。
3.锅入少许色拉油,烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐,生抽,少量糖及鸡精调味后,加入少量清水或肉汤大火烧开后,中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后,加入少许湿淀粉勾芡后即可。
虾米炒过才够香!盐要适量,虾米已有咸味。
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