【虾米烧冬瓜的做法步骤图，虾米烧冬瓜怎么做好吃】summer的家

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用料  

冬瓜
虾米
香菜
油	少许
清水	一碗

虾米烧冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮去瓤切大块

2. 虾米用清水冲洗干净沥干备用

3. 香菜洗净切小段

4. 锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀

5. 倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟

6. 加少许盐调味即可出锅

小贴士

1、冬瓜我喜欢切大一点的块，大小按冬瓜的厚度切方块即可，也可切长条形等；
2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类，觉得会盖住了冬瓜的香味；
3、虾米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。