健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干煸牛肉丝的做法

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  1.牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。

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  2.芹菜洗净切大段，姜切丝。

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  3.干辣椒切丝。

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  4.放辣椒爆一下。

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  5.放牛肉条。

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  6.牛肉煸炒出水。

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  7.水干后放姜丝和盐。

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  8.放生抽和蚝油。

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  9.放芹菜翻炒。

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  10.出锅前撒熟芝麻。