admin 八宝饭的做法
健康功效
糯米:补中益气
红豆沙:活血化瘀
红枣:安神
食材用料
| 糯米 | 红豆沙 |
| 红枣 | 核桃 |
| 桂圆肉 | 瓜子 |
| 芝麻 | 花生 |
| 腊肠 | 糖 |
| 猪油 | 盐 |
| 干桂花 |
八宝饭的做法
1.糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。
2.将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。
3.把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。
4.用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟
5.取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内
6.脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀
7.煮好汤料--水350毫升；干桂花1茶匙煮开用粟米粉2汤匙勾芡。
8.把汤料浇淋到糯米饭上。
9.趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口
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