金银豆腐的做法
健康功效
豆腐:解毒
番茄酱:活血化瘀
料酒:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 油豆腐 |
肉 | 葱姜丝 |
黄瓜片 | 番茄酱 |
生抽 | 植物油 |
花椒粉 | 盐 |
糖 | 水淀粉 |
料酒 |
金银豆腐的做法
1.准备好所有材料。
2.豆腐切丁过水焯一下。
3.豆泡切半~~
4.葱姜切末、肉切末
5.锅加油,花椒粉爆锅。
6.下入葱姜、肉末。
7.番茄酱、糖炒香,烹料酒。
8.加水(有高汤更好,做其它菜剩点葫萝卜和木耳放里了~~~)
9.下入豆腐丁和油豆腐炖7~8分钟入味(大火转中小火)
10.黄瓜片下锅加盐调味、淋水淀粉出锅~
11.装盘上桌~
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