手指饼干的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀
食材用料
低粉 | 鸡蛋 |
白糖 |
手指饼干的做法
1.准备好原料,分离蛋白和蛋黄。
2.蛋黄加20克糖打至浓稠发白。
3.蛋白加剩余的糖打至湿性发泡。
4.打好的蛋白放入蛋黄中,翻拌均匀。
5.加入过筛的低粉,翻拌均匀。
6.装入裱花袋。
7.挤入铺油纸的烤盘中,180度中层10分钟左右。
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀
低粉 | 鸡蛋 |
白糖 |
1.准备好原料,分离蛋白和蛋黄。
2.蛋黄加20克糖打至浓稠发白。
3.蛋白加剩余的糖打至湿性发泡。
4.打好的蛋白放入蛋黄中,翻拌均匀。
5.加入过筛的低粉,翻拌均匀。
6.装入裱花袋。
7.挤入铺油纸的烤盘中,180度中层10分钟左右。
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