健康功效

鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

黄金布丁法棍的做法

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  1.蛋黄放在碗中搅散。

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  2.加入玉米淀粉、白糖、盐。

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  3.抽打均匀（可拉出清晰纹路）。

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  4.缓慢分次加入葵花籽油。

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  5.每加一次搅打均匀，至油全部加完。

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  6.将白醋全部加入，抽打均匀即可（最后的成品有点像沙拉酱呢）。

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  7.法棍斜切成段。

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  8.烤盘铺上锡纸，摆放好法棍段。

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  9.牛奶、糖、盐混合搅拌均匀，隔水加温直到糖融化后，加入鸡蛋，用手动打蛋器打匀成为布丁液。

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  10.把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。

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  11.多浇几个回合，让布丁液充盈整段法棍里。

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  12.每段法棍表面涂上一匙黄金酱，烤箱185度预热，上下火中层烤15分钟即可。