四川棒棒鸡的做法
健康功效
鸡肉:扩张血管、增强免疫力
花生:润肺
食材用料
鸡肉 | 花生 |
食材明细1 | 食材明细1 |
食材明细2 | 食材明细2 |
食材明细2 | 食材明细2 |
食材明细2 | 食材明细2 |
温水 | 食材明细3 |
食材明细3 | 食材明细3 |
四川棒棒鸡的做法
1.捣碎,研末花生。
2.将鸡肉切,洗净,入沸水锅中食材明细1)一起煮一刻钟。
3.掺入半瓢冷水。
4.待水再次煮开时,将鸡翻面再煮约10分钟。
5.再掺入半瓢冷水。
6.大腕里放食材明细2)混合,然后慢慢加温水混合。
7.小锅里放#6和食材明细3)加热混合。
8.将#5的鸡肉用小木棒轻捶,使之柔软,切肉装盘
9.#8上放#7,最后放香菜。
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