健康功效

鸡肉:扩张血管、增强免疫力
花生:润肺

食材用料

四川棒棒鸡的做法

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  1.捣碎，研末花生。

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  2.将鸡肉切，洗净，入沸水锅中食材明细1）一起煮一刻钟。

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  3.掺入半瓢冷水。

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  4.待水再次煮开时，将鸡翻面再煮约10分钟。

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  5.再掺入半瓢冷水。

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  6.大腕里放食材明细2）混合，然后慢慢加温水混合。

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  7.小锅里放#6和食材明细3）加热混合。

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  8.将#5的鸡肉用小木棒轻捶，使之柔软，切肉装盘

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  9.#8上放#7，最后放香菜。