健康功效

鸡蛋:增强免疫力
蘑菇:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

培根肉糜卷的做法

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  1.白土司2片。

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  2.将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。

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  3.10分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。

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  4.分成15等份。

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  5.分别用培根卷好

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  6.平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。

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  7.中火煎至熟。

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  8.酱汁的做法：1、蘑菇切碎。

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  9.平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。

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  10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。

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  11.加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀

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  12.大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。

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  13.加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。