培根肉糜卷的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
蘑菇:活血化瘀
黄油:活血化瘀
食材用料
牛肉糜 | 培根约 |
鸡蛋 | 白土司 |
牛奶 | 蘑菇 |
盐 | 黑胡椒粉 |
黄油 |
培根肉糜卷的做法
1.白土司2片。
2.将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。
3.10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入,顺着一个方向搅拌均匀。
4.分成15等份。
5.分别用培根卷好
6.平底锅放黄油烧热后,放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.酱汁的做法:1、蘑菇切碎。
9.平底锅放入黄油烧热后,放入蘑菇炒软备用。
10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11.加入除盐外的剩余材料,搅拌均匀
12.大火煮开,小火煮约5分钟,煮的过程不时搅拌。
13.加入蘑菇再煮1分钟,加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
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