韭菜灌蛋的做法
健康功效
韭菜:解毒
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
韭菜 | 鸡蛋 |
蒜 | 盐 |
韭菜灌蛋的做法
1.韭菜摘干净,洗好沥干水分。切1.5CM左右的段
2.鸡蛋打散,加一点盐
3.锅中热油,爆香蒜末
倒入韭菜翻炒3分钟左右4.把鸡蛋倒入,慢慢的沿着韭菜中间往边缘倒,最好是覆盖所有的韭菜。
5.慢慢用铲子翻动韭菜
等到鸡蛋基本凝固6.至所有鸡蛋都成蛋花,加盐调味,稍微搅拌至盐味均匀,即可出锅
韭菜:解毒
鸡蛋:增强免疫力
韭菜 | 鸡蛋 |
蒜 | 盐 |
1.韭菜摘干净,洗好沥干水分。切1.5CM左右的段
2.鸡蛋打散,加一点盐
3.锅中热油,爆香蒜末
倒入韭菜翻炒3分钟左右
4.把鸡蛋倒入,慢慢的沿着韭菜中间往边缘倒,最好是覆盖所有的韭菜。
5.慢慢用铲子翻动韭菜
等到鸡蛋基本凝固
6.至所有鸡蛋都成蛋花,加盐调味,稍微搅拌至盐味均匀,即可出锅
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