妙脆角炒脆骨的做法
健康功效
洋葱:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
猪脆骨 | 妙脆角 |
洋葱 | 青红辣椒 |
红尖椒 | 生姜 |
蒜 | 盐 |
料酒 |
妙脆角炒脆骨的做法
1.新鲜的猪脆骨(也是补钙的)。
2.用盐,料酒,生粉,糯米粉拌匀腌制。
3.油烧到5成热下锅炸,重复炸一次(一共炸两遍)炸好后盛起。
4.少许油把生姜,蒜茸,干尖椒,洋葱,青红辣椒炒香。
5.倒入脆骨加少许料酒,白糖,花椒油,妙脆角炒匀就好了。
6.炒好装盘。
洋葱:解毒
料酒:活血化瘀
猪脆骨 | 妙脆角 |
洋葱 | 青红辣椒 |
红尖椒 | 生姜 |
蒜 | 盐 |
料酒 |
1.新鲜的猪脆骨(也是补钙的)。
2.用盐,料酒,生粉,糯米粉拌匀腌制。
3.油烧到5成热下锅炸,重复炸一次(一共炸两遍)炸好后盛起。
4.少许油把生姜,蒜茸,干尖椒,洋葱,青红辣椒炒香。
5.倒入脆骨加少许料酒,白糖,花椒油,妙脆角炒匀就好了。
6.炒好装盘。
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