健康功效

鸡蛋:增强免疫力
茶叶:除烦
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

五香茶叶蛋的做法

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  1.鸡蛋洗净后放入沙锅内，倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。

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  2.香料准备好。

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  3.茶叶放入水中泡开。

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  4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳，也可以把蛋壳剥了。

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  5.锅中放入适量清水，放入鸡蛋和香料、生姜。

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  6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。

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  7.煮好后关火即可，也可以盖上盖子焖三个小时，这样味道更好哦。