健康功效

火龙果:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

食材用料

金针菇&火龙果的做法

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  1.将用清水浸泡过的金针菇用沸水焯烫2分钟。

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  2.将火龙果从中切开，一分为二，用勺子将果肉剔除。

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  3.然后将果肉切成小块。

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  4.果肉和金针菇放入大的凉拌碗中，然后加入白醋和盐。

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  5.拌匀后再倒入橄榄油。

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  6.然后加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。然后倒入火龙果中，再加入番茄即可。

小贴士

1、最好用大红浙醋，如果没有就有白醋代替，不要用平时做菜的醋。
2、放少量的盐，能提升火龙果的甜味。