黑芝麻猪油汤圆的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
糯米面 | 黑芝麻 |
开水 | 猪板油 |
白糖 |
黑芝麻猪油汤圆的做法
1.黑芝麻清洗干净。
2.放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。
3.猪板油清洗干净,取下猪油。
4.将猪油放入容器中。
5.倒入黑芝麻粉。
6.再倒入白糖。
7.然后混合成黑芝麻馅料备用。
8.糯米粉倒入另一个容器中。
9.糯米粉加开水和成糯米面团。
10.盖上保鲜膜醒一会儿。
11.将黑芝麻搓成5克的圆形。
12.糯米面团分成10克的一份。
13.然后将糯米面团搓出一个圆洞。
14.将馅料放入。
15.再包好,如此将其他汤圆包好。
16.锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。
小贴士
1、白糖的量根据各人喜欢来。
2、汤圆没熟的时候是沉在锅底的,熟了后会浮在水面上。
3、包汤圆的时候,为了防干,最好在面团上盖上保鲜膜或盖子。
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