健康功效

白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀

食材用料

腊鸭煲萝卜汤的做法

• 

  1.腊鸭肉洗净切小块。

• 

  2.白萝卜去皮切块，姜切片。

• 

  3.锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水。

• 

  4.砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时。煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜。

小贴士

腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重的朋友，可以适当少放些盐哦，一定要品尝一下再放哦。