奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
南瓜:解毒
料酒:活血化瘀
食材用料
米饭 | 南瓜 |
鸡胸肉 | 牛奶 |
马苏里拉奶酪 | 葱 |
料酒 | 食用油 |
鸡粉 | 盐 |
淀粉 |
奶香南瓜鸡肉焗饭的做法
1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。
2.南瓜去皮切成块。
3.起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
4.倒入米饭一起炒。
5.饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。
6.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
7.将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎。
8.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了。
小贴士
1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候*一下商家
2、家里没有烤箱的朋友不用愁,如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊
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