健康功效

米饭:活血化瘀
南瓜:解毒
料酒:活血化瘀

食材用料

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法

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  1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。

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  2.南瓜去皮切成块。

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  3.起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。

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  4.倒入米饭一起炒。

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  5.饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。

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  6.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。

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  7.将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上马苏里拉奶酪碎。

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  8.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了。

小贴士

1、不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的，骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口，最好选择瓷质厚一些的容器，或者买的时候*一下商家

2、家里没有烤箱的朋友不用愁，如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊