油泼青瓜的做法
健康功效
黄瓜:解毒
花椒:止泻
白糖:活血化瘀
食材用料
黄瓜 | 辣椒 |
花椒 | 蒜 |
盐 | 味精 |
白糖 | 醋 |
山茶油 |
油泼青瓜的做法
1.把黄瓜洗净,切滚刀块放到稍大一点的容器里。
2.把大蒜切末放到黄瓜里。
3.锅里倒油把花椒,辣椒放进锅里炸出香味。
4.把炸好的料油浇到大蒜上,搅拌匀后加入盐,白糖,味精,醋进行调制。
5.做好了,大家快来尝尝吧。
小贴士
最后放调料是不让黄瓜出汤汁,要是先放盐的话黄瓜里的水分就会被淹出来了,黄瓜就不脆了。
黄瓜:解毒
花椒:止泻
白糖:活血化瘀
黄瓜 | 辣椒 |
花椒 | 蒜 |
盐 | 味精 |
白糖 | 醋 |
山茶油 |
1.把黄瓜洗净,切滚刀块放到稍大一点的容器里。
2.把大蒜切末放到黄瓜里。
3.锅里倒油把花椒,辣椒放进锅里炸出香味。
4.把炸好的料油浇到大蒜上,搅拌匀后加入盐,白糖,味精,醋进行调制。
5.做好了,大家快来尝尝吧。
最后放调料是不让黄瓜出汤汁,要是先放盐的话黄瓜里的水分就会被淹出来了,黄瓜就不脆了。
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