油泼青瓜的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
花椒:止泻
食材用料
青瓜 | 红辣椒 |
姜 | 食盐 |
白糖 | 花椒 |
白醋 |
油泼青瓜的做法
1.准备好食材
2.青瓜去皮,去籽,切成条状,用适量食盐、白糖、醋腌制15分钟左右。
3.把蒜拍碎,辣椒,生姜切丝
4.上炒锅放油把花椒、蒜、辣椒丝、姜丝爆一下
5.把腌渍青瓜的水倒去,把青瓜摆入盘中,把爆好的花椒、辣椒、姜、蒜均匀的泼在青瓜上如图所示。一盘香脆可口的油泼青瓜就好了。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
花椒:止泻
青瓜 | 红辣椒 |
姜 | 食盐 |
白糖 | 花椒 |
白醋 |
1.准备好食材
2.青瓜去皮,去籽,切成条状,用适量食盐、白糖、醋腌制15分钟左右。
3.把蒜拍碎,辣椒,生姜切丝
4.上炒锅放油把花椒、蒜、辣椒丝、姜丝爆一下
5.把腌渍青瓜的水倒去,把青瓜摆入盘中,把爆好的花椒、辣椒、姜、蒜均匀的泼在青瓜上如图所示。一盘香脆可口的油泼青瓜就好了。
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