健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
紫苏:活血化瘀

食材用料

凉拌三丝的做法

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  1.绿豆粉条。

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  2.水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。

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  3.捞起沥干水凉后待用。

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  4.土豆***

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  5.削皮后切丝洗净。

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  6.锅里烧开水倒入土豆丝氽水。

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  7.捞起沥干水冷后待用。

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  8.胡萝卜洗净切丝。

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  9.下锅里氽水。

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  10.捞起沥干水凉后待用。

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  11.葱切好待用。

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  12.紫苏切丝待用。

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  13.大蒜压碎待用。

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  14.将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。

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  15.然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）

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  16.装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。