健康功效

蕨菜:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

凉拌蕨菜的做法

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  1.材料：蕨菜、蒜。

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  2.蕨菜洗净切断。

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  3.放开水中煮大约一分钟。

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  4.捞出后过冷开水。

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  5.蒜切成蒜泥。

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  6.加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。

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  7.淋在蕨菜上拌一拌即可。