自制叉烧肉的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿
白糖:活血化瘀
蜂蜜:生肌
食材用料
猪里脊肉 | 叉烧肉料 |
白糖 | 蜂蜜 |
盐 | 曲酒 |
香油 | 味精 |
自制叉烧肉的做法
1.猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。
2.将叉烧肉料、白糖、蜂蜜、盐、曲酒、香油,味精放入大不锈钢盆中调均。
3.把切好的肉放入调料中,用手充分抓拌均匀。腌制8小时。
4.把腌制好的肉片,晾24小时。
5.这是晾晒好的肉。
6.把晾好的肉上屉蒸25分钟。叉烧肉做好了。也可以把肉放在冰箱里冷藏,现吃现蒸。
小贴士
一定要用手把肉和调料调均,这样才腌的充分。
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