admin 五香茶叶蛋的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
食材用料
| 鸡蛋 | 红茶包 |
| 姜 | 大料 |
| 花椒 | 香叶 |
| 桂皮 | 草果 |
| 生抽 | 老抽 |
| 白糖 | 盐 |
| 食用油 |
五香茶叶蛋的做法
1.将鸡蛋洗净放入电饭锅
2.将香料用水洗净放入锅内
3.放2-3片姜片
4.放入2包红茶包
5.倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽，半汤匙盐，少许糖提鲜
6.加清水没过鸡蛋，这时可以试一下咸度，可酌量加盐或生抽
7.电饭锅通电源，按煮饭键就可以了
8.煮开后，再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右，将鸡蛋取出，用小漏勺轻轻敲破
9.将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟，关掉电源，将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
10.就可以取出来吃了，配上热乎乎的稀饭，就是美味的早餐
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