健康功效

腊肉:保护神经系统
蚕豆:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚕豆煮枇杷叶的做法

• 1.准备材料：枇杷叶一把，水发去皮蚕豆一碗、腊肉、姜、蒜适量。

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  2.枇杷叶摘去老茎叶，洗净备用。

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  3.腊肉切片、姜切片、蒜拍碎。

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  4.炒锅放油，爆香姜、蒜。

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  5.姜、蒜爆香后，下腊肉片煸炒至出油。

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  6.放入蚕豆煸炒至水分干。

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  7.加入适量热水煮蚕豆

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  8.蚕豆煮熟出粉后，放入枇杷叶煮至枇杷叶熟粑。放入适量盐、味精调味即可出锅。