admin 东北乱炖的做法
健康功效
猪肉:消肿
茄子:消肿
土豆:解毒
食材用料
| 猪肉 | 茄子 |
| 土豆 | 粉条 |
| 黑木耳 | 番茄 |
| 青椒 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 葵花籽油 | 甜面酱 |
| 生抽 | 盐 |
| 白糖 | 鸡精 |
| 八角 |
东北乱炖的做法
1.茄子、土豆和青椒洗好。
2.番茄和木耳。
3.猪肉提前化冻。
4.土豆茄子和青椒切好。
5.切好的番茄和木耳。
6.起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。
7.放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。
8.番茄和青椒一起放入锅内。
9.放入提前泡发好的粉条，加水后盖上锅盖，炖15分钟左右。
10.在炖的过程中间翻两次，避免糊锅。
11.出锅前放入蒜末、盐和鸡精，装盘了。
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