健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

双色糊塌子的做法

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  1.胡萝卜切丁，葱切细末

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  2.面粉中加适量水，搅拌匀成稀面糊（有鸡蛋滴童鞋可以在这时候将鸡蛋打入面糊中）

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  3.将萝卜丁、葱花倒入面糊中，搅拌匀，调入盐

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  4.平底锅中涂一层油

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  5.倒入一层面糊摊开

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  6.底部凝固后，翻面再煎熟即可

小贴士

1、糊塌子的面糊不要太浓，较稀点煎出来才能外脆内软，香浓好吃

2、胡萝卜要切细丁，也可搓成细丝，按个人口味可以加上其它食材

3、做好的糊塌子可直接食用，也可以配上酱料或者自己喜欢的菜吃