茭白炒肉片的做法
健康功效
茭白:除烦
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
茭白 | 肉片 |
生抽 | 料酒 |
姜 | 盐 |
茭白炒肉片的做法
1.茭白洗净切片。
2.姜切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
3.烧热锅加油,依次下入姜片和肉片翻炒。
4.肉片变色后加入茭白片。
5.翻炒1分钟后再加入小勺生抽和适量盐,继续翻炒至全熟盛出。
茭白:除烦
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
茭白 | 肉片 |
生抽 | 料酒 |
姜 | 盐 |
1.茭白洗净切片。
2.姜切片,肉切片。肉片中加入一小勺料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。
3.烧热锅加油,依次下入姜片和肉片翻炒。
4.肉片变色后加入茭白片。
5.翻炒1分钟后再加入小勺生抽和适量盐,继续翻炒至全熟盛出。
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