【红焖羊肉的做法步骤图，红焖羊肉怎么做好吃】mcbain

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用料  

羊腿肉	750g
干百叶结	适量
干辣椒	8-10个
花椒粒	20-30个
八角	3瓣
白糖	15g
盐	3-4茶匙
蒜	1头
料酒	1大匙

红焖羊肉的做法  

1. 羊肉洗净，控干水

2. 锅内放油，油温3成热放白糖，小火炒糖色

3. 下入羊肉，翻炒到变色

4. 放入辣椒，花椒，蒜，盐，炒匀

5. 加入料酒，适量清水，小火炖

6. 在羊肉基本熟了时，放入事先泡软的百叶结，大火收汁