让我到08年3月再签,请问他们这样的说法成立吗,》我怎么样才能维护自己的权益？

律师们好，我07年8月进的一家国营企业，实习生身份。
但是到08年1月都没有给我签定合同，毕业证一直都有，但是他们就是不愿意签定合同。企业给的答案是，合同要分批次来签定，让我到08年3月再签，请问他们这样的说法成立吗？》我怎么样才能维护自己的权益？

不合法。申请劳动仲裁，2008.2.1开始要求双倍支付工资。