【香瓜蜜豆虾仁的做法步骤图，怎么做好吃】斯佳丽

 斯佳丽

用料  

虾仁
香瓜
荷兰豆
盐
白胡椒
蛋清

香瓜蜜豆虾仁的做法  

1. 在虾仁中加入盐，白胡椒和半个蛋清

2. 抓均匀腌制上十分钟

3. 将荷兰豆放在加了少量油和盐的水中焯一下

4. 焯过水的荷兰豆拿出了马上过凉

5. 在锅中加入适量油，再加入姜片爆香

6. 待炒出香味后加入腌好的虾仁翻炒

7. 待虾仁微微的变色后加入荷兰豆翻

8. 再加入切好的香瓜

9. 下入盐等调料翻炒好后装盘

小贴士

1.香瓜不要选用太甜了；
2.香瓜放进去翻炒几下马上就要出锅；
3.调味料不要加入太多。