【杏仁豆腐的做法步骤图,杏仁豆腐怎么做好吃】斯佳丽
斯佳丽
现在大家很少用杏仁浸泡碾磨成浆,太费时间了,就直接用杏仁露代替最省事,喜欢奶味浓一些的,可以加入一袋牛奶,用琼脂或鱼胶粉凝固成型,这样操作起来就非常简单了。
还等什么,一起来试试吧。
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用料
杏仁露 | |
牛奶 | |
琼脂 | |
黄桃 | |
枸杞 |
杏仁豆腐的做法
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将琼脂洗净后,用清水泡上十分钟
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在锅中烧适量的水,将泡好的琼脂放入其中
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不停的搅拌直到它全部融化
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将煮好的琼脂水倒出来放在一边
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再将杏仁露和牛奶的混合液加热
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倒入已融化的琼脂水
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不停的搅拌均匀
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放入准备好的模具中,凉后放入冰箱中冷藏一个小时以上
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从冰箱中拿出已做好的杏仁豆腐,用小刀沿着模具边缘轻轻的划一下
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这样很容易的将豆腐块倒出来
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切成菱形块
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放入盘中,摆放好黄桃,点缀几粒枸杞即可
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