【全麦“夹心”面包的做法步骤图，怎么做好吃】阳光的边缘

 阳光的边缘 撕下一块面包，蘸上蘑菇酱，超级美味，强烈推荐！绝对不可错过哦。

用料1 (奶油蘑菇酱)

香菇	20g
蟹味菇	20g
香葱奶酪	50g
甘蓝	10g
黄油	7g
蒜末	2瓣
水	40ml
面粉	1小勺
现磨黑胡椒	少量
盐	少量

用料2 (全麦面包)

高筋粉（惠宜）	160g
全麦粉（风车）	40g
糖	6g
盐	2g
酵母	3g
水	125g
黑白芝麻	适量
什锦麦片	适量

全麦“夹心”面包的做法1 (奶油蘑菇酱)

1. 蔬菜洗净切碎，蒜拍扁后切末

2. 平底锅中放入一块黄油加热至溶化，放入蒜末煸香

3. 放入香菇和蟹味菇煸炒至出水，加甘蓝炒至熟

4. 放入奶酪，水和面粉煮匀，最后撒上黑胡椒和盐出锅

5. 取一块锡纸，放上炒好的蘑菇酱，包好备用

全麦“夹心”面包的做法2 (全麦“夹心”面包)

1. 面包材料一起和成团，揉至扩展，发酵至2倍大

2. 排气后分成两份，滚圆，中间发酵10分钟

3. 再次排气，擀成圆饼，放入锡纸酱包，包好

4. 面包排入烤盘，最后发酵后喷水，撒上什锦麦片和黑白芝麻

5. 200度上下火，中层烤25分钟左右