【红酒炖牛排的做法步骤图,红酒炖牛排怎么做好吃】mcbain
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牛排好吃,可是,毕竟是带着血丝才够嫩的菜,小朋友多吃还是有风险。而且,对于牙口不给力的老人家,吃起来也有些费劲。国庆连重阳,普天同庆全家欢,当然要想法子要一家老小都吃得放心开心才可以。
用料
干罗勒 | 1茶匙 |
牛排 | 2块 |
红酒 | 300mL |
洋葱 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
西芹 | 适量 |
酱油 | 15mL |
盐 | 6g |
月桂叶 | 3片 |
红酒炖牛排的做法
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牛排清水浸泡2h,去血水,放入锅中
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倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉
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加入洋葱,煮开转小火,炖1h
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加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂
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