【西芹百合炒腰果的做法步骤图,怎么做好吃】烩烩小厨
烩烩小厨
我喜欢吃百合,而老公就特爱吃腰果,所以我常喜欢做的一道菜就是:西芹百合炒腰果。
这道菜营养丰富,特别是女性朋友更要多吃,菜肴中的西芹、百合、腰果都是养颜美容的佳品,腰果的酥脆,搭配百合的爽、西芹的香、胡萝卜的甜,口感清爽宜口,在深秋时节,绝对是对抗秋燥的一道佳肴!
而且,制作起来超级简单,5分钟的就烹炒,就可以上桌了,厨房新手们不要错过哈!
2、炒的时候要大火快速翻炒,不要炒得太长时间,因为都是可以生吃的食材。
这道菜营养丰富,特别是女性朋友更要多吃,菜肴中的西芹、百合、腰果都是养颜美容的佳品,腰果的酥脆,搭配百合的爽、西芹的香、胡萝卜的甜,口感清爽宜口,在深秋时节,绝对是对抗秋燥的一道佳肴!
而且,制作起来超级简单,5分钟的就烹炒,就可以上桌了,厨房新手们不要错过哈!
用料
西芹 | 100克 |
鲜百合 | 50克 |
腰果 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
盐 | 1/4小匙 |
白糖 | 1/2小匙 |
玉米油 | 2大匙 |
西芹百合炒腰果的做法
-
将鲜百合洗净,切去头尾,分成瓣
-
胡萝卜去皮切成簿片,西芹切小块
-
锅内倒入2大匙玉米油,再放入腰果小火炸至酥脆,捞出
-
锅内留一半的油,倒入胡萝卜、西芹,大火翻炒1分钟左右
-
再倒入百合,加盐、糖,大火翻炒1分钟
-
关火,再倒入腰果拌匀即可
小贴士
1、炸腰果时一定要冷油、小火,一边炸一边翻动。2、炒的时候要大火快速翻炒,不要炒得太长时间,因为都是可以生吃的食材。
0条评论