【泡椒鸡爪的做法步骤图，泡椒鸡爪怎么做好吃】小马的天

 小马的天 泡椒鸡爪网上有简单的和复杂的做法，对于我这种懒人，弄个最最简单的，味道也非常好，非常好....

用料  

鸡爪	一斤左右
泡椒	半斤左右
酒	少量
白醋
冷凉的白开水	一大碗
盐	适量
冰水	一大碗
花椒	适量

泡椒鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净，切去指甲，想入味快点的就从掌中间切一刀

2. 锅里放水，满过鸡爪，放姜片，煮熟鸡爪（不要煮烂了，熟就可以捞出来）

3. 把煮好的鸡爪捞出来，用冷水冲洗，把油脂之类的冲洗掉，捞出

4. 捞出的鸡爪放入准备好的冰水里，冰镇10-15分钟，这样可以让鸡爪变得很爽口

5. 捞出放入干净的玻璃碗，泡椒连汁倒入，再倒入白醋，白酒，盐，花椒，凉开水。汁满过鸡爪，密封好后放入冰箱，冰镇一天，就可以吃啦！

小贴士

盐和白醋看个人口味调吧！！！