【土豆虾仁腊肠炒饭的做法步骤图，怎么做好吃】元子

 元子 隔夜的剩米饭华丽变身营养便当

用料  

杂蔬
米饭
土豆
虾仁
腊肠
洋葱
葱
姜
蒜
生抽
盐
鸡精

土豆虾仁腊肠炒饭的做法  

1. 准备主料

   

2. 土豆去皮，腊肠、洋葱分别切丁

   

3. 杂蔬焯水乘出备用

   

4. 锅内倒油烧热，下洋葱煸炒出味儿

   

5. 加葱姜蒜末炒香

   

6. 下土豆丁

   

7. 倒入生抽炒匀

   

8. 土豆表面起金黄的壳之后倒入腊肠丁和虾仁丁炒至虾仁变色

   

9. 最后下焯水后的杂蔬

   

10. 炒匀后倒入剩米饭

    

11. 调入食盐，继续翻炒2分钟

    

12. 起锅，撒点鸡精装盘

    

小贴士

1、米饭选择隔夜冰镇过的剩米饭
2、锅子倒油烧热依次下入洋葱，葱姜蒜末，土豆，腊肠，虾仁，焯过水的杂蔬，最后才是米饭
3、调味后，再用力翻炒个几分钟，保证炒饭的米粒是颗颗分明的。这才算是成功的炒饭