【黑椒银芽鸡丝的做法步骤图,怎么做好吃】puppy在厨房
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用料
鸡胸肉 | 120克 |
绿豆芽 | 150克 |
黑胡椒粉(粗点的) | 1/4小匙 |
红椒 | 50克 |
韭菜 | 30克 |
干淀粉 | 1/2小匙 |
料酒 | 1/4小勺 |
鸡精 | 1/2小匙 |
香油 | 1/2小匙 |
盐 | 适量 |
黑椒银芽鸡丝的做法
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鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成丝,用“腌料”中的材料拌匀,腌15分钟
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绿豆芽洗净控干水分
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红椒切丝;韭菜切段儿
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锅入油,四成热时下入鸡丝炒至变白
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倒入豆芽快速翻炒
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先调入所有“调料”,再倒入红椒丝和韭菜,翻炒均匀后立即关火
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